Gobel, boîte de 6 cercles à palets bretons inox 4/10ème

Les cotes

• Diamètre : 5,5 cm par cercle
• Hauteur : 1,2 cm
• Matière : inox d’épaisseur 4/10ème
• Température maximale : 250°C

Pour qui

Ces cercles s’adressent au boulanger amateur qui veut des palets bretons épais et réguliers, sans effort de découpe. Ils conviennent aussi pour des sablés fins ou des fonds de tartelette individuels, en cuisine familiale ou associative. Le lot de 6 cercles suffit pour une fournée à la maison ou pour une petite association gourmande.

Ce qui fait la différence

• L’inox d’épaisseur 4/10ème supporte une température de four jusqu’à 250°C, pour une cuisson qui dore les palets bretons.
• La hauteur de 1,2 cm retient la pâte et donne des palets bretons bien droits sur les bords.
• Le lot de 6 cercles de 5,5 cm de diamètre permet de cuire une fournée complète en une seule fois.

À acheter avec

Pour une soirée jeux, ces palets bretons maison accompagnent bien une partie de mölkky ou de cornhole en extérieur. Rangés dans leur boîte, les 6 cercles prennent peu de place dans un tiroir de cuisine. Notre guide du mölkky donne les distances de lancer à respecter dans le jardin.